Μερικοί λάτρεις του τσαγιού προτιμούν να μην χρησιμοποιούν σουρωτήρι όταν παρασκευάζουν τσάι, πιστεύοντας ότι αυτό τους επιτρέπει να βιώσουν πιο άμεσα την αρχική γεύση του τσαγιού. Για φύλλα τσαγιού που είναι άθικτα, σχολαστικά επεξεργασμένα και έχουν καθαρά φύλλα, ένα σουρωτήρι τσαγιού είναι πράγματι περιττό για να επιδείξει τις καλύτερες ιδιότητές τους. Φυσικά, ορισμένοι λάτρεις του τσαγιού επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν ένα σουρωτήρι στην αρχή της διαδικασίας παρασκευής για να εξασφαλίσουν την καθαρότητα του τσαγιού και στη συνέχεια σταματούν να το χρησιμοποιούν όταν υπάρχουν λιγότερα θραύσματα τσαγιού.
Ωστόσο, όταν πρόκειται για λεπτά σπασμένα φύλλα τσαγιού, τα κενά στο στόμιο μιας τσαγιέρας gaiwan ή Yixing είναι συνήθως ανεπαρκή για να παγιδεύσουν αποτελεσματικά αυτά τα θραύσματα τσαγιού ή ακαθαρσίες. Αυτό όχι μόνο μειώνει την εμφάνιση του τσαγιού αλλά επηρεάζει και την ποιότητα του ροφήματος. Ως εκ τούτου, η χρήση ενός φίλτρου τσαγιού γίνεται μια απαραίτητη επιλογή.







